يجب أن تتوافق الحمية الغذائية في أيام الصيف الحارة مع خصائص المناخ الحار والرطب، مع التركيز على حماية طاقة الطحال، وتجنب البرودة والرطوبة، وإزالة الحرارة. بناءً على النصائح المهنية الواردة في نتائج البحث، تم تجميع النقاط الرئيسية كما يلي:
---
🔥 ١. تجنب إضعاف طاقة الطحال: تجنب البرودة والمواد الباردة 1. ❌ تجنب تناول الأطعمة الباردة المشروبات الباردة، والبطيخ المثلج، والآيس كريم، وغيرها، قد تؤدي إلى ضعف الب spleen والمعدة، مما يسبب آلام البطن والإسهال. خاصة بعد التمرين، عندما تتوسع الأوعية الدموية، فإن شرب المشروبات الباردة قد يحفز تقلصات الأمعاء. ✅ بدائل: شرب حساء الفاصوليا الخضراء في درجة حرارة الغرفة (مع قشر البرتقال لحماية الطحال) أو حساء البرقوق الحامض؛ تناول الفواكه بعد تركها في درجة حرارة الغرفة.
2. ❌ تجنب تناول الأطعمة الباردة البطيخ، والقرع المر، والطماطم، على الرغم من أنها تخفف الحرارة، إلا أن لها طبيعة باردة، واستهلاكها بكميات كبيرة يضر بالطاقة النشطة في الطحال. ✅ الطريقة الصحيحة للأكل: يُغلى الكُرْبَة ثم يُبرد ويُخلط مع شرائح الزنجبيل لتوازن برودته؛ البطيخ لا يزيد عن 200 جرام في كل مرة.
---
💧 الثاني، إزالة الرطوبة وتقوية الطحال: تناول المزيد من الأطعمة التي تغذي الطحال 1. ✅ توصيات لمكونات إزالة الرطوبة - يُشرب ماء اليام، والفاصوليا الحمراء، ورازيانا لزيادة الرطوبة وتقوية الطحال؛ - بخار أو حساء من القرع الشتوي، القرع الخياري، الخيار، يساعد على إدرار البول وإخراج الرطوبة.
2. ✅ مزيج من الأطعمة التي تقوي الطحال الجذور الصلبة، بذور اللوتس، والبطاطا الحلوة مطبوخة في عصيدة (مثل عصيدة الجذر الأصفر و麦冬)، تعزز من حركة الطحال والمعدة.
---
🍲 ثلاثة، التركيز على التغذية: الكثير من الحموضة والسكريات، لتعزيز الطاقة وتقليل الحرارة 1. 🍋 مبدأ الحموضة والحلاوة المتعددة - طعم حامض يعيد الرطوبة: حساء البرقوق الأسود، ماء الليمون، مشروب الزعرور، يخفف من فقدان السوائل الناتج عن التعرق؛ - طعم حلو يقوي الطحال: عصيدة الأرز، حساء القرع، حساء اللوتس مع زهور اللوتس، تدفئة وتعزيز لطيف.
2. 🌿 مكونات لخفض الحرارة وإزالة النار الأطعمة ذات الطبيعة الباردة مثل الخس المر، والهندباء، ولحم البط يمكن أن تخفف من حرارة القلب. لكن يجب التحكم في كمية الأطعمة ذات النكهة المرّة، وينبغي الحذر في استخدامها للأشخاص ذوي الطبيعة الباردة.
---
⚠️ أربعة، سلامة الغذاء: منع الفساد والتدهور 1. 🚫 تجنب تناول الأطعمة عالية المخاطر - الأطعمة المبيتة، والتوفو المخزن لفترة طويلة يمكن أن ينمو عليه البكتيريا؛ - قد تحتوي المأكولات البحرية النيئة واللحوم غير المطبوخة جيدًا على طفيليات.
2. 🍳 تحسين أساليب الطهي تجنب القلي والشواء (مثل الدجاج المشوي)، واستبداله بالبخار أو السلطة الباردة، وتقليل الحرارة.
---
🥗 خمسة، التوصيات الموسمية: "ثلاثة كنوز" في الصيف | المكونات | الفوائد | طرق التحضير المقترحة | |---------------|---------------------|------------------------------| | القرع الأخضر | مدر للبول ومزيل للرطوبة | حساء الضلوع مع القرع الأخضر والأرز البني | | قرع مر | يبرد ويساعد على الهضم | قرع مر بالخل (مع شرائح الزنجبيل) | | كوسا | تبريد الدم وإزالة السموم | حساء كوسا وبيض |
---
💎 تذكير رئيسي - نصائح الترطيب: اشرب الماء الدافئ ببطء وبكميات صغيرة، 1500-2000 مل يوميًا، يمكنك إضافة الماء المالح الخفيف أو تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم (مثل الموز وفول الصويا) لتجنب اختلال توازن الإلكتروليت. - تصنيف الجسم: يُنصح الأشخاص ذوي الجسم البارد بشرب حساء الفاصوليا الحمراء مع الشعير المقلي؛ بينما يمكن للأشخاص ذوي الجسم الرطب الحار اختيار حساء الفاصوليا الخضراء.
> مثل صحي "تناول الفجل في الشتاء والزنجبيل في الصيف" لا يزال صالحًا في هذا الموسم: تناول شرائح الزنجبيل أو شرب شاي الزنجبيل مع التمر في الصباح، لطرد البرودة الداخلية.
باتباع المبادئ المذكورة أعلاه، يمكنك تخفيف عدم الراحة الناتج عن حرارة الصيف، بالإضافة إلى حماية طاقة الين واليانغ في الطحال والمعدة، مما يساعدك على قضاء الصيف بسلام! لمزيد من التفاصيل، يمكنك الرجوع إلى المصدر: . المحتوى أعلاه تم جمعه وتوليده بواسطة AI ، وهو للإشارة فقط
قد تحتوي هذه الصفحة على محتوى من جهات خارجية، يتم تقديمه لأغراض إعلامية فقط (وليس كإقرارات/ضمانات)، ولا ينبغي اعتباره موافقة على آرائه من قبل Gate، ولا بمثابة نصيحة مالية أو مهنية. انظر إلى إخلاء المسؤولية للحصول على التفاصيل.
يجب أن تتوافق الحمية الغذائية في أيام الصيف الحارة مع خصائص المناخ الحار والرطب، مع التركيز على حماية طاقة الطحال، وتجنب البرودة والرطوبة، وإزالة الحرارة. بناءً على النصائح المهنية الواردة في نتائج البحث، تم تجميع النقاط الرئيسية كما يلي:
---
🔥 ١. تجنب إضعاف طاقة الطحال: تجنب البرودة والمواد الباردة
1. ❌ تجنب تناول الأطعمة الباردة
المشروبات الباردة، والبطيخ المثلج، والآيس كريم، وغيرها، قد تؤدي إلى ضعف الب spleen والمعدة، مما يسبب آلام البطن والإسهال. خاصة بعد التمرين، عندما تتوسع الأوعية الدموية، فإن شرب المشروبات الباردة قد يحفز تقلصات الأمعاء.
✅ بدائل: شرب حساء الفاصوليا الخضراء في درجة حرارة الغرفة (مع قشر البرتقال لحماية الطحال) أو حساء البرقوق الحامض؛ تناول الفواكه بعد تركها في درجة حرارة الغرفة.
2. ❌ تجنب تناول الأطعمة الباردة
البطيخ، والقرع المر، والطماطم، على الرغم من أنها تخفف الحرارة، إلا أن لها طبيعة باردة، واستهلاكها بكميات كبيرة يضر بالطاقة النشطة في الطحال.
✅ الطريقة الصحيحة للأكل: يُغلى الكُرْبَة ثم يُبرد ويُخلط مع شرائح الزنجبيل لتوازن برودته؛ البطيخ لا يزيد عن 200 جرام في كل مرة.
---
💧 الثاني، إزالة الرطوبة وتقوية الطحال: تناول المزيد من الأطعمة التي تغذي الطحال
1. ✅ توصيات لمكونات إزالة الرطوبة
- يُشرب ماء اليام، والفاصوليا الحمراء، ورازيانا لزيادة الرطوبة وتقوية الطحال؛
- بخار أو حساء من القرع الشتوي، القرع الخياري، الخيار، يساعد على إدرار البول وإخراج الرطوبة.
2. ✅ مزيج من الأطعمة التي تقوي الطحال
الجذور الصلبة، بذور اللوتس، والبطاطا الحلوة مطبوخة في عصيدة (مثل عصيدة الجذر الأصفر و麦冬)، تعزز من حركة الطحال والمعدة.
---
🍲 ثلاثة، التركيز على التغذية: الكثير من الحموضة والسكريات، لتعزيز الطاقة وتقليل الحرارة
1. 🍋 مبدأ الحموضة والحلاوة المتعددة
- طعم حامض يعيد الرطوبة: حساء البرقوق الأسود، ماء الليمون، مشروب الزعرور، يخفف من فقدان السوائل الناتج عن التعرق؛
- طعم حلو يقوي الطحال: عصيدة الأرز، حساء القرع، حساء اللوتس مع زهور اللوتس، تدفئة وتعزيز لطيف.
2. 🌿 مكونات لخفض الحرارة وإزالة النار
الأطعمة ذات الطبيعة الباردة مثل الخس المر، والهندباء، ولحم البط يمكن أن تخفف من حرارة القلب. لكن يجب التحكم في كمية الأطعمة ذات النكهة المرّة، وينبغي الحذر في استخدامها للأشخاص ذوي الطبيعة الباردة.
---
⚠️ أربعة، سلامة الغذاء: منع الفساد والتدهور
1. 🚫 تجنب تناول الأطعمة عالية المخاطر
- الأطعمة المبيتة، والتوفو المخزن لفترة طويلة يمكن أن ينمو عليه البكتيريا؛
- قد تحتوي المأكولات البحرية النيئة واللحوم غير المطبوخة جيدًا على طفيليات.
2. 🍳 تحسين أساليب الطهي
تجنب القلي والشواء (مثل الدجاج المشوي)، واستبداله بالبخار أو السلطة الباردة، وتقليل الحرارة.
---
🥗 خمسة، التوصيات الموسمية: "ثلاثة كنوز" في الصيف
| المكونات | الفوائد | طرق التحضير المقترحة |
|---------------|---------------------|------------------------------|
| القرع الأخضر | مدر للبول ومزيل للرطوبة | حساء الضلوع مع القرع الأخضر والأرز البني |
| قرع مر | يبرد ويساعد على الهضم | قرع مر بالخل (مع شرائح الزنجبيل) |
| كوسا | تبريد الدم وإزالة السموم | حساء كوسا وبيض |
---
💎 تذكير رئيسي
- نصائح الترطيب: اشرب الماء الدافئ ببطء وبكميات صغيرة، 1500-2000 مل يوميًا، يمكنك إضافة الماء المالح الخفيف أو تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم (مثل الموز وفول الصويا) لتجنب اختلال توازن الإلكتروليت.
- تصنيف الجسم: يُنصح الأشخاص ذوي الجسم البارد بشرب حساء الفاصوليا الحمراء مع الشعير المقلي؛ بينما يمكن للأشخاص ذوي الجسم الرطب الحار اختيار حساء الفاصوليا الخضراء.
> مثل صحي "تناول الفجل في الشتاء والزنجبيل في الصيف" لا يزال صالحًا في هذا الموسم: تناول شرائح الزنجبيل أو شرب شاي الزنجبيل مع التمر في الصباح، لطرد البرودة الداخلية.
باتباع المبادئ المذكورة أعلاه، يمكنك تخفيف عدم الراحة الناتج عن حرارة الصيف، بالإضافة إلى حماية طاقة الين واليانغ في الطحال والمعدة، مما يساعدك على قضاء الصيف بسلام! لمزيد من التفاصيل، يمكنك الرجوع إلى المصدر: .
المحتوى أعلاه تم جمعه وتوليده بواسطة AI ، وهو للإشارة فقط